Dalam kimia, asam dan basa telah didefinisikan secara berbeda oleh tiga set teori. Salah satunya adalah definisi Arrhenius, yang berputar di sekitar gagasan bahwa asam adalah zat yang mengionisasi (putus) dalam larutan air untuk menghasilkan ion hidrogen (H +) sementara basa menghasilkan ion hidroksida (OH-) dalam larutan. Ketika asam dan basa ditempatkan bersama-sama, mereka bereaksi untuk menetralkan sifat asam dan basa, menghasilkan garam. Kation H (+) asam bergabung dengan anion OH (-) dari basa untuk membentuk air. Senyawa yang terbentuk oleh kation basa dan anion asam disebut garam.Asam adalah spesies kimia yang menyumbangkan proton atau ion hidrogen dan / atau menerima elektron. Sebagian besar asam mengandung ikatan atom hidrogen yang dapat melepaskan (berdisosiasi) untuk menghasilkan kation dan anion dalam air. Kekuatan asam mengacu pada kecenderungan asam, dilambangkan oleh rumus kimia HA, untuk berdisosiasi menjadi proton, H +, dan anion, A−. Disosiasi asam kuat dalam laruta